Gerecht: Amerikaanse appeltaart

• 250 gram tarwevolkorenmeel
• 80 gram spelt, zeer fijn gemalen
• snufje zout
• 150 gram harde boter
• 1,5 theelepel vanillepoeder
• 2 eierdooiers
• 1 ei
• 2 eetlepels honing
• 1 - 2 eetlepels ijswater
• volkorenmeel om uit te rollen
• 50 gram rozijnen
• 30 gram oranjesnippers
• 300 gram zure appelen
• sap van een halve citroen
• 50 gram boter
• 100 gram honing
• 200 gram gepelde pecannoten
• 2 deciliter slagroom
• 2 eetlepels rum of cognac

Druk op het printer-icoontje om dit lijstje af te drukken