Gerecht: Groene en rode kerrie pasta

• 10 groene chilipepers (prik chee fa)
• 5 groene Thaise chilipepers (prik khee noo)
• 25 g gehakte verse korianderwortel (raak pak chee) of steeltjes (pak chee)
• 8 tenen knoflook (kratiem)
• 4 eetlepels gehakte sjalotjes of paarse uien
• 4 eetlepels gehakt vers citroengras (ta-krai) of 1 eetlepel gedroogd (ta-krai haeng)
• dunne plakken verse galanga (kha) of 1 theelepel gedroogd galangavoeder (kha n)
• 1 theelepel komijn
• 1 theelepel garnalenpasta (gapi)

Druk op het printer-icoontje om dit lijstje af te drukken