Gerecht: Kwarkrozijnenbroodjes met maanzaad en sesam

• 250 gram tarwevolkorenmeel (plus voor bestuiven en te vormen)
• 50 gram boekweitvolmeel
• 25 gram gist
• 5 eetlepels lauwe melk
• 80 gram zachte boter (plus om in te vetten
• 250 gram magere kwark
• 80 gram honing
• 2 eieren
• 1 eierdooier
• zout
• geraspte schil van een halve onbespoten citroen
• 150 gram rozijnen, ongezwaveld
• 2 eetlepels slagroom of melk
• 2 eetlepels maanzaad
• 2 eetlepels sesamzaad

Druk op het printer-icoontje om dit lijstje af te drukken