INGREDIENTEN   zout, 250 g verse tagliatelie (AH Huistraiteur), 1 dl (olijf)olie, 3 teentjes knoflook, 3 chillies (Silvo), ½ zakje verse oregano   Bereiden: in ruim water met zout tagliatelle volgens gebruiksaanwijzing al dente koken. Intussen olie verhitten tot lauwwarm. Knoflook pellen en boven olie uitpersen. Pepertje boven olie verkruimelen. Ca. 2 minuten zachtjes verwarmen.Tagliatelle afgieten. Olie erdoor scheppen.   Tagliatelle over vier borden verdelen, zo dat puntig bergje ontstaat. Oregano in toefjes van takjes nemen. Achtergebleven olie langs bergje sprenkelen. Oregano erover strooien.