Rode KoolOmschrijving:
Rode Kool.
Bereidingstijd:
Bereidingstijd: 30 minuten
Ingredienten:
- 5 kilo rode kool
- 1 liter rode wijn
- 3 blikken appelmoes
- 3 kaneelstokjes
- peper
- zout
Bereiding:
- Kook eerst een gedeelte van de rode kool gaar
in water met wat zout.
- Kook daarna de rest van de rode kool gaar in
dat zelfde water.
- Kook ondertussen de witte wijn met de
kaneelstokjes in tot circa 1/3.
- Voeg daarna de appelmoes bij de rode wijn en
breng dit mengsel aan de kook.
- Meng dan het wijn mengsel bij de rode kool.
- Maak de rode kool op smaak af met peper, zout
of speculaaskruiden.
Bron: www.recepten.net
