Een heerlijke en makkelijk voor te bereiden ovenschotel. Voor 4 personen.

Bereidingstijd:

bereiding: 20 minuten vooraf klaar te maken. hierna 20 minuten in de oven

Ingredienten:

• 4 stronken witlof
• 4 enkele kipfilet
• 1 ui
• bekertje creme fraise
• scheutje witte wijn
• enkele druppels citroensap
• peper/zout/kipkruiden/nootmuskaat
• geraspte kaas.

Bereiding:

1. Snijd de kipfilet in kleine blokjes en bak deze circa 10 minuten met de kruiden tot ze bruin gebakken zijn, bak ook het uitje mee.
2. Blus de kip dan af met een scheutje witte wijn en laat het nog even pruttelen.
3. Vet een ovenschaal in en leg hierin de gesneden rauwe witlof.
4. Meng in een kom de creme fraise met de witte wijn en nootmuskaat en scheutje citoensap en doe hier de geraspte kaas doorheen.( hoeveelheid kaas naar eigen smaak).
5. Doe in de kom over de witlof de kipfiletblokjes en hierover het kaasmengsel.
6. Zet de schotel circa 20 minuten in een voorverwarmde oven.
7. Serveren met rosti aardappels uit de oven.

Bron: www.recepten.net